Tento koláč je ideální na víkend, kdy si chcete dopřát něco sladkého, nebo když chcete zužitkovat borůvky a tvaroh. Recept je určený na dortovou formu o průměru 23 cm.
Suroviny
Křehké těsto
100 g hladké mouky
2 lžíce cukru krupice
1/2 lžičky prášku do pečiva
60 g studeného másla (nakrájeného na kostičky)
1 malé vejce (oddělené)
(volitelně) část bílku na doplnění těsta, pokud by se drolilo
Tvarohová náplň
500 g tvarohu v kostce (ne v vaničce)
250 g čerstvého sýra (např. mascarpone nebo ricotta)
130 g cukru krupice
1 balíček vanilkového cukru
40 g vanilkového pudinkového prášku
2 vejce „L“
200–250 g mražených borůvek
Postup
Videjte další na následující straně
