Uhlířina se zelím (po mém)

Oblíbené retro jídlo našich babiček. Rychlé, syté jídlo z jednoho hrnce ochucené křupavou cibulkou. Tohle je názorná ukázka jak téměř z ničeho uvařit jídlo, na kterém si opravdu každý pochutná.

Suroviny

500 g brambor

400 kysaného zelí

120 g uzeného bůčku (nebo slaniny)

1 velká cibule

sádlo (podle potřeby)

sůl

kmín

Noky:

1 hrnek polohrubé mouky

2 velká vejce

1-2 lžíce mléka

na špičku nože kypřicí prášek

1 špetka soli

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář