Zmiešajte múku s cukrom a vajcami, pridajte vanilín. Mlieko priveďte do varu a vlejte vaječnú zmes. Povarte 7-10 minút a výslednú hmotu premiešajte mixérom. Vmiešajte maslo a vyšľahajte jemný krém.
Univerzálny krém
zloženie
Mlieko – 2 šálky
Vajcia – 2 ks.
Múka – 3 polievkové lyžice
Cukor – 1 hrnček
Mlieko – 1 hrnček
Príprava
Zmiešajte vajcia s múkou a rozmiešajte všetky hrudky. Mlieko s cukrom priveďte do varu a nalejte vaječnú zmes, za neustáleho miešania povarte, potom odstráňte z tepla a miešajte krém, kým nevychladne.
Krém s lesným ovocím
zloženie
Smotana – 400 ml
Vanilková esencia – 1 polievková lyžica
Žĺtok – 4 ks
Cukor – 1 polievková lyžica
Lesné ovocie – 100 gr
horká čokoláda
Príprava
Povarte smotanu a vmiešajte do nej žĺtky s cukrom. Povarte za neustáleho miešania, potom odstráňte z tepla a miešajte krém, kým nevychladne. Potom pridajte lesné ovocie a horkú čokoládu.
Kávový krém
zloženie
Silná káva – 1 hrnček
Cukor – 3 polievkové lyžice
Žĺtok – 2 ks
Múka – 2 polievkové lyžice
Smotana 20% – 0,5 šálok
Maslo – 50 g
Príprava
