Zmiešajte všetky prísady okrem orechov a masla do zmesi. Povarte za neustáleho miešania, potom odstráňte z tepla a miešajte krém, kým nevychladne. Nakoniec vmiešajte maslo a oriešky.
Mliečny krém s kávou
zloženie
Mlieko – 1 liter
Cukor prášok – 300 g
Prírodné pražená káva – 50 gr
Žĺtok – 10 ks
Maslo – 30 g
Múka – 125 gr
Príprava
Zmiešajte kávu a jeden pohár mlieka. Povarte 8-10 minút na miernom ohni. Zmiešajte múku s cukrom a žĺtkami, zohrejte na slabom ohni, neustále miešajte a postupne pridajte kávový vývar a zostávajúce mlieko. Pridajte maslo a odstráňte z tepla. Miešajte do vychladenie.
Vanilkový krém
zloženie
Vajcia – 2 ks
Cukor – 2 polievkové lyžice
Múka – 2 polievkové lyžice
Mlieko – 1/4 litra
Vanilkový cukor alebo vanilín
Maslo – 50 g
Príprava
