Okurky, které zmizí rychleji než stačíte otevřít sklenici – můj osvědčený recept na pikantní pochoutku
V loňském roce jsem naložila 20 sklenic těchto výjimečných okurek – a zmizely během pár týdnů. Proč? Protože tahle kombinace sladké, kyselé a pikantní chuti je tak návyková, že ji budou milovat nejen dospělí, ale i děti (ano, i ti, kteří jinak okurky odmítají). Chci se s vámi podělit o recept, který v naší rodině vyhrál na celé čáře!
🥒 Co budete potřebovat:
3 kg menších okurek
125 ml vody
250 ml rostlinného oleje (slunečnicového)
100 ml octa (8 % nebo klasický kvasný)
1,5 lžíce soli
180 g cukru
250 g ostrého kečupu (chilli)
250 g rajčatové omáčky
12 stroužků česneku
👩🍳 Postup přípravy:
Připravíme si sklenice – omyjeme a sterilizujeme dle zvyklostí (trouba, pára, myčka). Nezapomeňte i na víčka!
Marináda
