V naší rodině je tahle cuketovo-lilková ikra naprostou stálicí – bez ní si nedovedeme představit nejen obyčejnou večeři, ale ani slavnostní tabuli. Jakmile otevřeme sklenici, místností se rozline vůně léta a domácí pohody.
🥣 Co budete potřebovat:
1 kg lilků
1 kg cuket
500 g červené papriky
500 g mrkve
500 g cibule
500 g rajčat nebo kvalitní rajčatové passaty
6 stroužků česneku
20 g cukru
30 g soli
40 g 9% octa
mletý černý pepř podle chuti
rostlinný olej na smažení
🥄 Postup:
Videjte další na následující straně
