Mezi mými stálicemi je jeden salát, na který se těším celou sezónu: pikantní okurkový salát s cibulí, koprem a trochou kyselosti. Je tak oblíbený, že ho zavírám rovnou po 50 sklenicích – a stejně nikdy nezůstane na dlouho.
Proč si ho zamilujete?
✔️ připravíte ho rychle
✔️ skvěle se hodí jako příloha k masu, bramborám i pečivu
✔️ jeho chuť se časem jen zlepšuje
✔️ žádné konzervanty ani chemie – jen poctivé suroviny
Recept na domácí okurkový salát do sklenic
Ingredience (na cca 3–4 sklenice):
800 g čerstvých okurek
200 g cibule
30 ml octa (nejlépe kvasného)
90 ml rostlinného oleje
30 g soli
30 g cukru
čerstvý kopr (hrst)
chilli paprička (volitelně, podle chuti)
Postup:
Připravte zeleninu
Videjte další na následující straně
