Miluji vaření a jedno z mých nejoblíbenějších surovin je cuketa. Tento všestranný zeleninový zázrak se hodí jak do sladkých, tak i slaných pokrmů. Můžete ji smažit, péct, dusit nebo grilovat – vždy vás překvapí svou chutí a jednoduchostí.
Ráda bych se s vámi podělila o svůj oblíbený recept na jednoduchou a chutnou cuketovou zapékanku, která je ideální jako lehká večeře nebo příloha.
Co budete potřebovat:
400 g cukety
100 g zakysané smetany
2 vejce
100 g tvrdého sýra (například eidam nebo čedar)
150 g hladké mouky
čerstvé bylinky dle chuti (petržel, kopr či pažitka)
půl čajové lžičky jedlé sody, kterou neutralizujeme octem
sůl a pepř podle chuti
trochu oleje na vymazání formy
Jak na to:
Videjte další na následující straně
