Určitě! Tyto veganské bramborové balíčky se špenátovou a “smetanovou” sýrovou náplní jsou skvělým způsobem, jak si připravit syté a chutné jídlo, které je navíc zcela rostlinné. S čerstvým špenátem a bramborami, které jsou u nás v Ternopilu vždy k sehnání, to bude opravdová lahůdka!
Veganské Bramborové Balíčky se Špenátovou a “Smetanovou” Sýrovou Náplní
Tyto bramborové balíčky jsou fantasticky uspokojivé a plné chuti. Můžete je smažit na pánvi pro křupavý povrch, nebo je upéct v troubě pro lehčí variantu.
Co Budete Potřebovat:
Na bramborové těsto:
1 kg moučných brambor (ty, které se po uvaření snadno rozpadají, např. typ B nebo C)
4 lžíce hladké mouky (nebo kukuřičného škrobu/škrobu z tapioky pro bezlepkovou variantu)
1/2 lžičky soli
Špetka muškátového oříšku (volitelně)
Na špenátovou a “smetanovou” sýrovou náplň:
200 g čerstvého špenátu (nebo 150 g mraženého, dobře vymačkaného)
150 g veganského smetanového sýra (např. z kešu ořechů, sóji, nebo mandlí – najdete ve větších obchodech nebo specializovaných prodejnách)
1-2 stroužky česneku, prolisované
1/4 šálku nasekaných čerstvých bylinek (např. petrželka, pažitka, kopr – dle chuti)
Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Na dokončení:
