Jednoduché, syté a přitom lehké jídlo, které zná snad každý. Vejce v koprové omáčce s vařenými bramborami patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně, které si stále drží své místo na stolech – ať už jako rychlý oběd, nebo jako vzpomínka na dětství. Jemná chuť kopru, krémová omáčka a dokonale uvařená vejce tvoří harmonii, která potěší nejen milovníky klasiky.
🧾 Suroviny (pro 2–3 porce):
500 g brambor (nejlépe varný typ A – pevné)
2 lžičky soli
5 vajec
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
300 ml mléka
100 ml vývaru nebo vody
1 hrst čerstvého kopru (nebo 1 lžička sušeného)
1 lžička octa (dle chuti)
Cukr, sůl, pepř dle potřeby
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
