metabolismu bílkovin, tuků a cukrů,
tvorbě červených krvinek,
syntéze DNA,
ochraně nervového systému – zajišťuje tvorbu myelinového obalu, který chrání nervová vlákna.
Bez tohoto obalu jsou nervy zranitelné a mohou vést k neurologickým příznakům.
Jak poznat nedostatek vitamínu B12? Nepodceňujte první příznaky
Hypokobalaminémie – tedy nedostatek vitamínu B12 – se neprojeví okamžitě. Často trvá měsíce až roky, než se objeví příznaky. Ty však bývají velmi specifické:
mravenčení a brnění v rukou či nohou,
ztráta rovnováhy, potíže s chůzí,
zmatenost, poruchy koncentrace a paměti,
výkyvy nálady až deprese,
chronická únava a slabost.
V pokročilejších případech může dojít k nevratnému poškození nervového systému.
B12 chrání před vážnými nemocemi – včetně rakoviny
Moderní výzkumy naznačují, že dostatečná hladina vitamínu B12 má ochranný účinek proti několika civilizačním onemocněním:
