Asijské přímořské regiony často pracují s čerstvými rybami a mořskými plody ve stylu tamní kuchyně. Vznikají tak kotlíky plné voňavého koření a výrazných chutí, které zvládnete jednoduše připravit i v našich podmínkách.
Suroviny
filet z lososa 500 g
slávky (vyloupané) 150 g
krevety (středně velké, vyloupané) 150 g
olivový olej 3 lžíce
hořčičné semínko 1/4 lžičky
fenyklová semínka 1/4 lžičky
červená cibule (velká, najemno nakrájená) 1 ks
česnek (nasekaný) 1 stroužek
bazalka 10 lístků
rajče (nakrájené na kostičky) 1 ks
kurkuma (mletá) 1/2 lžičky
kajenský pepř 1/2 lžičky
kokosové mléko 1 hrnek
sůl
rybí omáčka
limetka
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
