Těstoviny jsou stálicí v mnoha českých domácnostech. Jsou rychlé, syté a s dobrou omáčkou naprosto neodolatelné. Právě omáčka často rozhoduje o tom, zda se z jednoduchého jídla stane skutečná delikatesa. Pokud nechcete sahat po kupovaných kečupech nebo pastách plných konzervantů, připravte si doma vynikající zeleninovou zálivku, kterou lze použít nejen k těstovinám, ale také jako přílohu k masu, bramborám či do rizota.
Tato domácí směs je plná čerstvých rajčat, paprik a voňavého česneku. Její chuť můžete upravit podle sebe – přidat více soli, cukru nebo ji okořenit podle vlastních preferencí. A co je nejlepší? Skvěle se uchová až do zimy.
🥣 Co budete potřebovat:
700 g zralých rajčat
5 červených sladkých paprik
2 cibule
5 stroužků česneku
100 ml slunečnicového oleje
2 lžíce cukru
1/2 lžíce soli
👩🍳 Postup přípravy:
Příprava zeleniny
