Obsah článku
Jak vypadá a chutná dula?
Účinky duly na zdraví
Dula v čaji: přírodní náhrada citronu
Recept na domácí džem z duly
Dula – zapomenutý poklad přírody
Jen málokdo dnes ví, že dula, neboli kdouloň obecná (Cydonia oblonga), patří mezi nejzdravější ovoce našich končin. Toto žluté, aromatické jádrové ovoce je podobné jablkům či hruškám, ale má mnohem výraznější vůni a tvrdší dužinu. Přestože se syrová dula pro svou svíravou chuť běžně nekonzumuje, její účinky na zdraví jsou výjimečné. Džem nebo kousky duly mohou v čaji skvěle nahradit citron – a přitom tělu dodat mnoho cenných látek.
Jak vypadá a chutná dula?
Dula je ovocem kdouloně, stromu původně pocházejícího z jihu Evropy a Malé Asie. Plody mají nepravidelný tvar, tvrdou dužinu a charakteristickou vůni. Po dozrání jsou jasně žluté a svým vzhledem připomínají jablko nebo hrušku. Nejčastěji se zpracovávají do džemů, kompotů či sirupů, ale dají se využít i k ochucení čaje.
Účinky duly na zdraví
