Jak zvýšit chuť zemiaků – tipy a metody
Chcete-li rozvinout plnou chuť zemiáků, aniž byste je jen jednoduše uvařili ve vodě, vyzkoušejte následující triky a techniky. Výsledkem budou zemiaky s intenzivnější, bohatší chutí a lepší texturou.
1. Pečení v celku (s nebo bez slupky)
Pečte zemiaky v troubě při 200 °C s trochou oleje a soli.
Teplo koncentruje jejich přirozenou sladkost.
Slupka (je-li jedlá) dodá zemiakům zemitou, ořechovou chuť.
2. Varení ve vývaru místo vody
Videjte další na následující straně
