Konce končující se suroviny během vaření jsou frustrující zkušeností — ale díky těmto DIY receptům s mlékem nemusíte běžet do obchodu. Mléko je všestranná složka, která tvoří základ pro mnoho domácích náhražek. Od podmáslí po nadýchané máslo – tyto základní produkty si snadno připravíte v kuchyni z běžně dostupných surovin.
Domácí podmáslí z mléka a citronové šťávy
Podmáslí se často používá při pečení díky své kyselosti, která reaguje s jedlou sodou a dodává těstu nadýšenost a měkkost. Pokud jej nemáte, tento rychlý DIY recept jej výborně nahradí.
Složení:
1 šálek mléka (nejlépe plnotučného)
1 lžička citronové šťávy nebo octa
Postup:
Videjte další na následující straně
