Nejlepší na tom je, že konečný výsledek bude krémový, hladký a lahodný, jako by pocházel z profesionální zmrzlinárny!
Tajemství spočívá v kombinaci kondenzovaného mléka a smetany. Kondenzované mléko dodává smetaně sladkost a hedvábnou texturu, zatímco šlehačka dodává smetaně lehkost a krémovost, takže nepotřebujete výrobník zmrzliny, který by ji neustále míchával, zatímco zmrzlina mrazí.
Výroba zmrzliny bez výrobníku zmrzliny: Krémový zázrak! 🍦
Toto je základní recept, který můžete upravit tisíci způsoby.
Ingredience:
400 g (1 plechovka) slazeného kondenzovaného mléka (ne smetany na vaření!)
500 ml studené šlehačky (minimálně 30 % tuku)
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně, ale doporučeno)
Aromata a volitelné doplňky: (viz varianty níže)
Potřebné náčiní:
Velká mísa
Ruční mixér nebo kuchyňský robot
Nádoba vhodná do mrazáku (např. forma na chleba, plastová nádoba)
Příprava:
